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飼料漲價推動豬肉價格走高

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飼料漲價推動豬肉價格走高

發布日期:2012-10-16 作者: 點擊:

還在盛夏的南昌,正是豬肉消費的淡季,菜場里的肉價卻有了上漲的趨勢,促使肉價上漲的根本原因是飼料價格大漲。遠在河南,已到立秋,玉米(2373, -7.00, -0.29%)卻因為缺水而無法結棒,農民只能進行收割還田。監測數據顯示,三個月來,全國玉米平均價格漲幅已經超過了10%,而6月以來北方多省的持續高溫少雨造成的旱情,使玉米價格持續上漲提高飼料成本,助推著生豬市場進入上升通道。


    玉米價格三個月上漲10%

農業部網站的數據顯示,6-7月,華北大部、黃淮大部、江淮、江漢大部及陜西中南部、甘肅東南部等地降水普遍偏少2-5成,氣溫偏高,旱情發展快。據農業部8月4日農情調度顯示,全國受旱面積6420多萬畝,其中重旱1700萬畝。旱情最重的河南省受旱面積2580多萬畝,重旱面積730多萬畝。


在我國重要的糧食主產省之一河南省,據當地媒體報道,成片的夏玉米未到成熟季節葉子都已枯黃,遠遠望去黃燦燦一片。大部分玉米棒子發育不良,玉米粒干癟地黏在玉米芯上。有些玉米由于干旱缺水,無法結棒造成絕收。在一些絕收嚴重的地區,農業專家們已經開始奔赴田間,指導農民對絕收玉米地進行收割,秸稈還田,確保地力不再被損耗。


農業部監測數據顯示,到今年7月份第4周,全國玉米平均價格2.59元/公斤,比前一周上漲0.8%,同比上漲4.4%。主產區東北三省玉米平均價格為2.35元/公斤,比前一周上漲0.4%,配合飼料較上周也有上漲。相比今年4月的玉米價格,漲幅已經超過了10%。而浙江市場,目前每公斤玉米價格已超過3元。


    飼料漲價也使生豬補欄不足

玉米價格的上漲,正在助推豬肉價格的上漲。有養殖戶估算,玉米漲價后,一頭豬的飼料成本比先前要多100元左右。實際上,從今年6月下旬開始,全國生豬市場便進入持續緩慢上升通道。

國家發改委8月5日消息,截至2014年7月30日,豬糧比價為5.51∶1,比前一周上漲1.85%。按照相關規定,生豬價格和玉米價格比值在6.0∶1,生豬養殖基本處于盈虧平衡點。分析認為,由于玉米價格的大幅上漲并屢創歷史新高,其上漲部分抵消了豬價的上漲,因此目前豬糧比價仍低于盈虧平衡點。由于此輪玉米價格上漲的時機恰好是在豬市虧損近半年的關鍵時點,打消了一些養殖戶的補欄積極性。逐漸轉涼后需求回暖,但生豬存欄短期難以提高,預計豬價將穩步上漲。

不過,值得注意的是,去年中國玉米產量達到21500萬噸以上,已經是我國產量第一位的糧食作物。中國糧食行業協會玉米分會還曾分析認為,中國玉米階段性供過于求明顯。有機構研究表明,2014年玉米種植面積繼續增加,較2013年增長約40萬公頃,主要集中在東北地區。同時,國際谷物協會(IGC)預計,2014-2015年度,中國玉米庫存將進一步增加670萬噸至8730萬噸,相當于全球總量的49%。


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